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BOLINHO DE ARROZ


Ingredientes:

2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido;
2 colheres (sopa) de queijo ralado;
1 ovo;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
Farinha de rosca para empanar;
Óleo para fritar.


Modo de preparo:

Bata rapidamente o arroz no liquidificador.
Transfira para uma tigela e acrescente os ingredientes restantes.
Se for necessário,adicione aos poucos mais farinha de trigo para dar ponto de enrolar.
Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.
Sirva quente.