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SUFLÊ DE LEGUMES


Ingredientes:

1 cenoura;
250g de vagem;
1 chuchu;
1 cebola;
2 colheres de margarina;
3 colheres cheias de farinha de trigo;
500ml de leite;
3 ovos claras em neve;
1 colher de fermento;
1 pacote de queijo ralado;
1 colher de farinha de rosca.


Modo de preparo:

Cozinhe a cenoura, a vagem, o chuchu com a gua e sal.Escorra os legumes separe.
Rale a cebola e frite na margarina . Acrescente as colheres de farinha de trigo, fermento e misture aos legumes.
Coloque em uma forma untada com margarina e leve ao forno polvilhada com queijo ralado e a farinha de rosca por 20 minutos ou até dourar e está pronto.